La Sociedad Estadounidense de Nutrición organizó “Nutrición 2020” en vivo en línea del 1 al 4 de junio. La conferencia contó con 1.800 resúmenes clínicos y tocó 164 países donde más de 29.000 asistieron para presenciar y transmitir investigaciones basadas en evidencia que tendrán un impacto nutricional global duradero.

Han pasado 18 meses desde que nos embarcamos en nuestro viaje de colaboración para generar una mayor conciencia y curvar la epidemia de anemia infantil en Guatemala. Nuestra investigación fue presentada y vista en formato de póster, y esperamos con orgullo su publicación. El programa de reemplazo de hierro continúa en Jocotenango, Guatemala y, en espera de la autorización de COVID, continuaremos con nuestros esfuerzos para implementar en San Mateo, Guatemala.

Strawberry Jam sigue comprometido con nuestra visión de diseñar una solución sostenible que se pueda movilizar a cualquier región del mundo donde la anemia infantil y la desnutrición obstaculicen el crecimiento, el aprendizaje y el potencial de vida.

La armonía y el crédito deben compartirse con nuestra familia extendida, Lucky Iron Fish (LIF), Washington State University (WSU) y, lo más importante, los niños de Educación para Niños y Escuela de Esperanza. ¡Cuando unimos nuestras manos, unimos corazones!

Amablemente,

Liderazgo en mermelada de fresa

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